Le chanvre : Un super-aliment tendance, mais pourquoi ?

La graine de chanvre est considérée comme un super-aliment, et pas des moindres !

Quels sont ses apports ? Pourquoi en consommer ? Quels bienfaits pour les sportifs? On vous dit tout !

Les bienfaits de la graine de chanvre

Elle est riche en protéines (environ 30g pour 100g de graines). Et surtout, ces protéines contiennent les 8 acides aminés essentiels qui sont vitaux mais ne sont pas produits par l’organisme. Ils doivent donc être apportés via l’alimentation.

Elle contient une teneur équilibrée en oméga 3 et 6 (lipides) . Il faut savoir que notre corps est incapable de synthétiser ces acides gras insaturés lui-même (à apporter donc par l'alimentation comme les acides aminés essentiels). Ces oméga vont notamment vous permettre d’avoir un cœur en bonne santé (ils fluidifient le sang, empêchent la formation de caillots, diminuent le taux de triglycérides et protègent de troubles du rythme cardiaque) et vont également favoriser le bien-être en général.

Elle contient des fibres solubles (20%) qui permettent d’éviter les pics de glycémie en retardant l’absorption du glucose dans le sang.

Elle est riche en fibres insolubles (80%) ce qui favorise la sensation de satiété (parfait en cas de petit creux !), ces fibres sont également parfaites pour le transit !

Elle est riche en vitamines et minéraux. Des vitamines E (une cuillère à soupe de graines de chanvre permet de couvrir l'apport quotidien recommandé), mais aussi en calcium, magnésium, potassium, zinc, phosphore, vitamine A, D ! Eh oui la liste est longue !

Convient parfaitement à une alimentation sportive !

Que vous soyez à la recherche d’une perte de poids, d’une prise de masse, de performance ou de bien-être, la construction et le développement musculaire seront des éléments essentiels pour atteindre vos objectifs.

La protéine provenant de la graine de chanvre est une protéine complète, elle contient en effet deux protéines : l'édestine et l’albumine. Ces protéines contiennent des acides aminés essentiels et non essentiels dont notre corps a besoin. Il est nécessaire d’obtenir suffisamment d’acides aminés chaque jour afin de fournir nos muscles en énergie.

Elle est riche en L-arginine. À partir de l'arginine, le corps fabrique de l'oxyde nitrique, une substance qui favorise la dilatation des vaisseaux sanguins, et de la créatine, un nutriment associé au développement et au bon fonctionnement des muscles.

La protéine de chanvre est aussi riche en BCAA (leucine, isoleucine et valine), des acides aminés qui sont essentiels pour la construction musculaire.

Vous l’avez compris, la graine de chanvre contient de nombreux bienfaits, des protéines complètes, elle porte donc bien son nom de super-aliment !

Comment consommer les graines de chanvre ?

Les graines de chanvre se trouvent facilement dans les commerces bio.

Vous pouvez consommer ces graines directement en les saupoudrant sur vos plats, en les mixant dans vos smoothies ou en mangeant une One Ball cacao datte. Eh oui, dans notre recette d’energy ball saveur cacao nous y avons mis des graines de chanvre pour vous apporter tous les bienfaits et mérites cités au dessus!

La One Ball cacao datte est donc parfaite avant une séance de sport pour se booster de manière naturelle (faire le plein d’énergie grâce à son apport glucidique) mais également après une séance pour mieux récupérer (apport en protéines), ou pour combler un petit creux !

PS : la graine de chanvre ne vous fera pas planer ! Beaucoup l’associent à tort au cannabis mais elle ne contient pas de substance psycho-active. Nos energy balls vous apporteront donc plaisir gustatif et énergie (au naturel !) tout en gardant les pieds sur Terre.